Skær (Serratula) er en planteslægt, som tilhører Kurvblomst-familien (Asteraceae). Det er flerårige, urteagtige planter med en opret vækst. Bladene er spredtstillede med dybt indskårne flige og hel rand. Blomsterne er samlet i endestillede kurve, som ligner dem hos knopurt. Alle arterne i denne slægt hører hjemme i Eurasien. Kun én art, den nedennævnte engskær, er vildt voksende, omend sjælden, i Danmark.
^M. Báthori, I. Zupkó, A. Hunyadi, E. Gácsné-Baitz, Z. Dinya, og P. Forgó: Monitoring the antioxidant activity of extracts originated from various Serratula species and isolation of flavonoids from Serratula coronata i Fitoterapia, 2003, 75, 2 side 162–7